홈 /메뉴
입구 ENTRÉES
한국식 소고기 타르타르 Tartare de boeuf à la coréenne
손으로 썬 소고기, 진공 포장된 계란, 고추장, 참깨, 아시아 배 Boeuf coupé au couteau, oeuf sous vide, gochujang, sésame, poire asiatique
13.00€
손으로 썬 소고기, 진공 포장된 계란, 고추장, 참깨, 아시아 배 Boeuf coupé au couteau, oeuf sous vide, gochujang, sésame, poire asiatique
가리비, 훈제 두부, 트러플 Noix de Saint-Jacques, tofu fumé & truffe
감귤류 과일, 칼라만시, 헤이즐넛 Agrumes, calamansi, noisettes
15.00€
감귤류 과일, 칼라만시, 헤이즐넛 Agrumes, calamansi, noisettes
타르타르 드 톤, 고추장 유자 Tartare de thon, gochujang yuzu
아시아 배, 튀긴 김 Poire asiatique, nori frit
14.00€
아시아 배, 튀긴 김 Poire asiatique, nori frit
구운 야채, 다시마 스타일 Légumes grillés, kombu style
계절 야채, 다시마, 레몬 Légumes de saison, shio kombu, citron
13.00€
계절 야채, 다시마, 레몬 Légumes de saison, shio kombu, citron
버섯 떡 Rice cake aux champignons
한국식 뇨키, 버섯, 립아이 스테이크 (선택 사항) Gnocchi coréens, champignons, ribeye (optionnel)
12.00€
한국식 뇨키, 버섯, 립아이 스테이크 (선택 사항) Gnocchi coréens, champignons, ribeye (optionnel)
할라피뇨 프라이드 치킨 Poulet frit au jalapeño
바삭한 치킨, 고추가 마요네즈 Poulet croustillant, mayo au gochugar
14.00€
바삭한 치킨, 고추가 마요네즈 Poulet croustillant, mayo au gochugar
장소 PLATS
계절 비빔밥 Bibimbap de saison
소고기, 닭고기 또는 두부, 생참치 추가 시 +€2 Boeuf, poulet ou tofu, thon cru +2€
19.00€
소고기, 닭고기 또는 두부, 생참치 추가 시 +€2 Boeuf, poulet ou tofu, thon cru +2€
이베리아산 돼지갈비 Côtes de porc ibérico
치미추리, 쌈장사과, 구운 시시토 Chimichurri, ssamjang pomme, shishito grillés
28.00€
치미추리, 쌈장사과, 구운 시시토 Chimichurri, ssamjang pomme, shishito grillés
랍스터 비스크와 고추장을 곁들인 면 요리 Nouilles à la bisque de homard & gochujang
크리미한 비스크 수프, 새우, 레몬 Bisque crémée, crevettes, citron
24.00€
크리미한 비스크 수프, 새우, 레몬 Bisque crémée, crevettes, citron
소고기 볼살찜 Joue de boeuf braisée
콩, 참깨, 당근 퓨레 Soja, sésame, purée de carottes
30.00€
콩, 참깨, 당근 퓨레 Soja, sésame, purée de carottes
XO 누들 XO Noodles
카펠리니, 김치, XO 메종소스 Capellini, kimchi, sauce XO maison
22.00€
카펠리니, 김치, XO 메종소스 Capellini, kimchi, sauce XO maison
수란 대구 Cabillaud poché
카레 소스, 청경채, 송어알 Sauce curry, bok choy, oeufs de truite
28.00€
카레 소스, 청경채, 송어알 Sauce curry, bok choy, oeufs de truite
구운 문어 Poulpe grillé
마늘 퓌레, 보리, 김치 Purée d’ail, orge, kimchi
29.00€
마늘 퓌레, 보리, 김치 Purée d’ail, orge, kimchi
연어 Saumon
구운 야채, 소스, 비트루트 비네그레트 드레싱을 곁들인 연어 Saumon accompagné de légumes grillés, sauce et vinaigrette de betterave
27.00€
구운 야채, 소스, 비트루트 비네그레트 드레싱을 곁들인 연어 Saumon accompagné de légumes grillés, sauce et vinaigrette de betterave
한국식 치킨 밀라네제 Milanese de poulet à la coréene
빵가루 입힌 치킨, 고구마튀김, 샐러드, 김치 드레싱 Poulet pané, frites de patate douce, salade, vinaigrette au kimchi
26.00€
빵가루 입힌 치킨, 고구마튀김, 샐러드, 김치 드레싱 Poulet pané, frites de patate douce, salade, vinaigrette au kimchi
점심 메뉴 LUNCH MENU
입구 Entrées
미니 XO 누들 Mini XO Noodle
면, 김치, 수제 XO 소스, 수란 Nouilles, kimchi, sauce XO maison, oeuf poché
9.00€
면, 김치, 수제 XO 소스, 수란 Nouilles, kimchi, sauce XO maison, oeuf poché
버섯 떡 Rice cake aux champignons
한국식 뇨끼, 제철 버섯, 소고기 립아이 Gnocchi coréens, champignons de saison, boeuf ribeye
9.00€
한국식 뇨끼, 제철 버섯, 소고기 립아이 Gnocchi coréens, champignons de saison, boeuf ribeye
구운 야채, 다시마 스타일 Légumes grillés, style kombu
제철 채소, 다시마, 레몬 제스트 Légumes de saison, shia kombu, zeste de citron
10.00€
제철 채소, 다시마, 레몬 제스트 Légumes de saison, shia kombu, zeste de citron
할라피뇨 프라이드 치킨 Poulet frit au jalapeño
바삭한 치킨, 할라피뇨, 마요네즈 또는 고추가루 Poulet croustillant, jalapeño, mayo ou gochugaru
12.00€
바삭한 치킨, 할라피뇨, 마요네즈 또는 고추가루 Poulet croustillant, jalapeño, mayo ou gochugaru
한국식 소고기 타르타르 Tartare de boeuf à la coréenne
손으로 썬 소고기, 계란, 고추장 소스, 참기름 Boeuf coupé au couteau, oeuf, sauce gochujang et huile de sésame
13.00€
손으로 썬 소고기, 계란, 고추장 소스, 참기름 Boeuf coupé au couteau, oeuf, sauce gochujang et huile de sésame
타르타르 드 톤, 고추장 유자 Tartare de thon, gochujang yuzu
아시아 배, 튀긴 김 Poire asiatique, feuilles de nori frites
14.00€
아시아 배, 튀긴 김 Poire asiatique, feuilles de nori frites
가리비, 훈제 두부, 트러플 Noix de Saint-Jacques, tofu fumé & truffe
훈제 두부 크림, 깔라만시, 감귤류, 헤이즐넛, 플뢰르 드 셀, 소울 +€6 Crème de tofu fumé, calamansi, agrumes, noisettes, fleur de sel, soul +6€
15.00€
훈제 두부 크림, 깔라만시, 감귤류, 헤이즐넛, 플뢰르 드 셀, 소울 +€6 Crème de tofu fumé, calamansi, agrumes, noisettes, fleur de sel, soul +6€
장소 Plats
비빔밥 – 시그니처 Bibimbap – Signature
제철 채소, 계란, 고추장, 참기름. 소고기/닭고기/두부 중 선택 또는 생참치 (+€2) Légumes de saison, oeuf, gochujang & huile de sésame Au choix : boeuf / poulet / tofu ou thon cru +2 €
16.00€
제철 채소, 계란, 고추장, 참기름. 소고기/닭고기/두부 중 선택 또는 생참치 (+€2) Légumes de saison, oeuf, gochujang & huile de sésame Au choix : boeuf / poulet / tofu ou thon cru +2 €
구운 불고기 Rôti Bulgogi
신선한 샐러드, 구운 불고기, 레몬 버터를 곁들인 밥과 퀴노아 Salade fraîche, boeuf bulgogi grillé, riz et quinoa au beurre citronné
16.00€
신선한 샐러드, 구운 불고기, 레몬 버터를 곁들인 밥과 퀴노아 Salade fraîche, boeuf bulgogi grillé, riz et quinoa au beurre citronné
새우 비스크와 고추장을 곁들인 면 요리 Nouilles à la bisque de crevette & gochujang
면, 새우 비스크, 볶은 새우, 레몬 제스트 Nouilles, bisque de crevette, crevettes sautées, zeste de citron
22.00€
면, 새우 비스크, 볶은 새우, 레몬 제스트 Nouilles, bisque de crevette, crevettes sautées, zeste de citron
구운 플랭크 스테이크 Bavette de boeuf grillée
진주보리, 콩피 마늘 퓌레, 치미추리 Orge perlé, purée d’ail confit, chimichurri
24.00€
진주보리, 콩피 마늘 퓌레, 치미추리 Orge perlé, purée d’ail confit, chimichurri
수란 대구 Cabillaud poché
순한 카레 소스, 청경채, 볶은 양파, 수란, 송어알 Sauce curry douce, bok choy, oignons frits, oeuf poché, oeufs de truite
24.00€
순한 카레 소스, 청경채, 볶은 양파, 수란, 송어알 Sauce curry douce, bok choy, oignons frits, oeuf poché, oeufs de truite
디저트 Desserts
야크와 밀푀유 Yakgwa mille-feuille
밤크림, 생강, 헤이즐넛 Crème de marron, gingembre, noisettes
9.00€
밤크림, 생강, 헤이즐넛 Crème de marron, gingembre, noisettes
오향 타르트 타탱 Tarte tatin aux 5 épices
솔티드 카라멜 아이스크림, 생크림 Glace au caramel salé, crème fraîche
9.50€
솔티드 카라멜 아이스크림, 생크림 Glace au caramel salé, crème fraîche
블랙세임 누가 글라세 Nougat glacé au sésame noir
캐러멜라이즈드 호박씨 Graines de courge caramélisées
11.00€
캐러멜라이즈드 호박씨 Graines de courge caramélisées
포뮬러 런치 FORMULE LUNCH
점심 식사 공식 Formule lunch
15.00€
스타터 선택 Entrée au choix
떡 Rice cake
구운 야채 Légumes grillés
만두 (돼지고기 만두) Mandu (ravioles de porc)
선택한 음식 Plat au choix
황소개구리 Bibimbap bœuf
닭고기 비빔밥 Bibimbap poulet
생참치 비빔밥 Bibimbap thon cru
구운 불고기 Rôti bulgagi
제안 SUGGESTIONS
턱받이 Bavette
바베트 스테이크를 초리조, 시금치, 보리를 곁들인 세 번 조리한 퓨레 위에 올리고, 버터 소스를 뿌린 후 작은 바지락을 얹었습니다. Bavette sur une purée cuite trois fois avec chorizo, épinards et orge, arrosée de beurre blanc et de petites coques
32.00€
바베트 스테이크를 초리조, 시금치, 보리를 곁들인 세 번 조리한 퓨레 위에 올리고, 버터 소스를 뿌린 후 작은 바지락을 얹었습니다. Bavette sur une purée cuite trois fois avec chorizo, épinards et orge, arrosée de beurre blanc et de petites coques
해산물 수프 Soupe de fruits de mer
토마토, 사프란, 쌀을 넣어 만든 해산물 수프. 홍합, 새우, 오징어, 대구가 들어갑니다. 약간 매콤합니다. Soupe de fruits de mer à base de tomates, safran et riz, avec moules, crevettes, calamars et cabillaud. Un peu relevée
34.00€
토마토, 사프란, 쌀을 넣어 만든 해산물 수프. 홍합, 새우, 오징어, 대구가 들어갑니다. 약간 매콤합니다. Soupe de fruits de mer à base de tomates, safran et riz, avec moules, crevettes, calamars et cabillaud. Un peu relevée
디저트 DESSERTS
야크과 밀푀유 Yakgwa Mille-feuille
11.00€
생강 캐러멜과 헤이즐넛을 곁들인 쌀푸딩 Riz au lait, caramel au gingembre & noisettes
9.00€
오향 타르트 타탱 Tarte Tatin aux cinq épices
9.00€
블랙세임 누가 글라세 Nougat glacé au sésame noir
9.50€
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